Commenti per COTTO E CRUDO http://cottoecrudo.com Sat, 19 Jul 2008 17:25:44 +0000 http://wordpress.org/?v=MU Commenti su Crema di Verdure Dolci allo Zenzero di gatto goloso http://cottoecrudo.com/2008/03/27/crema-di-verdure-dolci-allo-zenzero/#comment-64 gatto goloso Tue, 01 Jul 2008 13:43:31 +0000 http://cottoecrudo.com/?p=142#comment-64 Questa zuppetta deve essere molto gustosa... ho scoperto lo zenzero lo scorso anno e me ne sono innamorata! :-) Questa zuppetta deve essere molto gustosa… ho scoperto lo zenzero lo scorso anno e me ne sono innamorata!
:-)

]]> Commenti su Insalata di Fragole e Cetrioli alla Menta di astrofiammante http://cottoecrudo.com/2008/04/16/insalata-di-fragole-e-cetrioli-alla-menta/#comment-62 astrofiammante Wed, 04 Jun 2008 20:34:20 +0000 http://cottoecrudo.wordpress.com/?p=160#comment-62 buonaaaa, questa crudaiola originale e adatta anche a merenda....almeno per me che mangio anche la verdura cruda come snack.....ciaooo!! buonaaaa, questa crudaiola originale e adatta anche a merenda….almeno per me
che mangio anche la verdura cruda come snack…..ciaooo!!

]]> Commenti su Insalata di Fragole e Cetrioli alla Menta di claud http://cottoecrudo.com/2008/04/16/insalata-di-fragole-e-cetrioli-alla-menta/#comment-61 claud Tue, 03 Jun 2008 13:41:25 +0000 http://cottoecrudo.wordpress.com/?p=160#comment-61 Che accostamento inusuale!! Mi piace tanto! Che accostamento inusuale!! Mi piace tanto!

]]> Commenti su Insalata di Fragole e Cetrioli alla Menta di Ali http://cottoecrudo.com/2008/04/16/insalata-di-fragole-e-cetrioli-alla-menta/#comment-60 Ali Fri, 09 May 2008 17:53:32 +0000 http://cottoecrudo.wordpress.com/?p=160#comment-60 Ciao Erika, sono quasi sicura di avere visto il malto di riso al Whole Foods Market su High St Kensington a Londra (supermercato fantastico)! Ci ritornerò comunque in questi giorni e ti faccio sapere ;) Ciao Erika,

sono quasi sicura di avere visto il malto di riso al Whole Foods Market su High St Kensington a Londra (supermercato fantastico)! Ci ritornerò comunque in questi giorni e ti faccio sapere ;)

]]> Commenti su Insalata di Fragole e Cetrioli alla Menta di erika http://cottoecrudo.com/2008/04/16/insalata-di-fragole-e-cetrioli-alla-menta/#comment-59 erika Wed, 07 May 2008 16:50:46 +0000 http://cottoecrudo.wordpress.com/?p=160#comment-59 Ciao Alice, seguo spesso il tuo blog ed ho gia' sperimentato con successo alcune delle tue ricette. Sai per caso in che negozi si trova in Inghilterra il malto di riso? Grazie, erika Ciao Alice,

seguo spesso il tuo blog ed ho gia’ sperimentato con successo alcune delle tue ricette. Sai per caso in che negozi si trova in Inghilterra il malto di riso?

Grazie,
erika

]]> Commenti su Budini ai Frutti di Bosco con Salsa al Cioccolato Bianco di Azabel http://cottoecrudo.com/2008/04/11/budini-ai-frutti-di-bosco-con-salsa-al-cioccolato-bianco/#comment-58 Azabel Thu, 17 Apr 2008 16:02:01 +0000 http://cottoecrudo.wordpress.com/?p=147#comment-58 Direi proprio che è un problema di mercato... quello che mi sembra strano è che cioccolato bianco e al latte farebbero la felicità anche degli intolleranti/allergici, quindi il mercato sarebbe un pochino più vasto rispetto a quello di altri prodotti... Comunque quello che avevo mangiato io era cioccolato al latte, purtroppo è finito da un bel pezzo ma ricordo di aver guardato gli ingredienti, era proprio cioccolato cioccolato solo che al posto del latte vaccino conteneva latte di soia :))) Prima o poi torno in Svizzera a fare scorta ;) Direi proprio che è un problema di mercato… quello che mi sembra strano è che cioccolato bianco e al latte farebbero la felicità anche degli intolleranti/allergici, quindi il mercato sarebbe un pochino più vasto rispetto a quello di altri prodotti…
Comunque quello che avevo mangiato io era cioccolato al latte, purtroppo è finito da un bel pezzo ma ricordo di aver guardato gli ingredienti, era proprio cioccolato cioccolato solo che al posto del latte vaccino conteneva latte di soia :))) Prima o poi torno in Svizzera a fare scorta ;)

]]> Commenti su Insalata di Fragole e Cetrioli alla Menta di Ali http://cottoecrudo.com/2008/04/16/insalata-di-fragole-e-cetrioli-alla-menta/#comment-57 Ali Wed, 16 Apr 2008 20:49:07 +0000 http://cottoecrudo.wordpress.com/?p=160#comment-57 Arriverà... prima o poi! Mi sa che però dovremo pazientare ancora... sentito il fresco di questa sera! Arriverà… prima o poi! Mi sa che però dovremo pazientare ancora… sentito il fresco di questa sera!

]]> Commenti su Insalata di Fragole e Cetrioli alla Menta di Arame http://cottoecrudo.com/2008/04/16/insalata-di-fragole-e-cetrioli-alla-menta/#comment-56 Arame Wed, 16 Apr 2008 15:19:48 +0000 http://cottoecrudo.wordpress.com/?p=160#comment-56 Anch'io ho iniziato a sentire il bisogno di frutta cruda e ho messo a dormire la pentola a pressione. Sto dando il via ad una cucina adatta ad un clima più caldo. Augurandomi che il caldo arrivi! Anch’io ho iniziato a sentire il bisogno di frutta cruda e ho messo a dormire la pentola a pressione. Sto dando il via ad una cucina adatta ad un clima più caldo. Augurandomi che il caldo arrivi!

]]> Commenti su Budini ai Frutti di Bosco con Salsa al Cioccolato Bianco di Ali http://cottoecrudo.com/2008/04/11/budini-ai-frutti-di-bosco-con-salsa-al-cioccolato-bianco/#comment-54 Ali Sat, 12 Apr 2008 13:17:46 +0000 http://cottoecrudo.wordpress.com/?p=147#comment-54 Cara Azabel, i chips di cioccolato bianco vegan che ho usato arrivavano dall'America e contenevano lecitina di soia (oltre ad olio di palma, che è un ingrediente che di solito evito accuratamente...perchè dannosissimo, dicono...però questa volta ho fatto uno strappo, per provare una salsa al cioccolato bianco...ed effettivamente è riuscita bene). Io il bianco lo preferirei al latte di soia, piuttosto che alla lecitina o ancor peggio all'olio di palma ...quello di cui parli tu è bianco o normale al latte? Sapere che in Svizzera si trova sarebbe una bella notizia visto che qua non c'è. Sarei però curiosa di sapere il resto degli ingredienti. So per certo che in Inghilterra esiste il cioccolato bianco biologico vegan in tavolette. Non capisco però: perchè non ci sono produttori di cioccolato bianco vegan biologico in Italia? Forse non c'è mercato... Non ne mangerei certo tutti giorni (non ho mai amato tanto il bianco perchè troppo dolce) ma è interessante usarlo nei dolci perchè molto versatile... Cara Azabel, i chips di cioccolato bianco vegan che ho usato arrivavano dall’America e contenevano lecitina di soia (oltre ad olio di palma, che è un ingrediente che di solito evito accuratamente…perchè dannosissimo, dicono…però questa volta ho fatto uno strappo, per provare una salsa al cioccolato bianco…ed effettivamente è riuscita bene). Io il bianco lo preferirei al latte di soia, piuttosto che alla lecitina o ancor peggio all’olio di palma …quello di cui parli tu è bianco o normale al latte? Sapere che in Svizzera si trova sarebbe una bella notizia visto che qua non c’è. Sarei però curiosa di sapere il resto degli ingredienti. So per certo che in Inghilterra esiste il cioccolato bianco biologico vegan in tavolette.
Non capisco però: perchè non ci sono produttori di cioccolato bianco vegan biologico in Italia? Forse non c’è mercato… Non ne mangerei certo tutti giorni (non ho mai amato tanto il bianco perchè troppo dolce) ma è interessante usarlo nei dolci perchè molto versatile…

]]> Commenti su Budini ai Frutti di Bosco con Salsa al Cioccolato Bianco di Azabel http://cottoecrudo.com/2008/04/11/budini-ai-frutti-di-bosco-con-salsa-al-cioccolato-bianco/#comment-53 Azabel Sat, 12 Apr 2008 12:48:10 +0000 http://cottoecrudo.wordpress.com/?p=147#comment-53 Mamma mia che invidia, il cioccolato bianco vegan! Al massimo una volta ne ho assaggiato uno al latte (di soia), me lo porto' la suocera dalla svizzera, ma nei negozi non ho mai visto nulla del genere....sniff... Mamma mia che invidia, il cioccolato bianco vegan! Al massimo una volta ne ho assaggiato uno al latte (di soia), me lo porto’ la suocera dalla svizzera, ma nei negozi non ho mai visto nulla del genere….sniff…

]]>